Einleitung

Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und präsentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemässes Unternehmen. Unseren Gästen stehen 80 geschmackvoll und grosszügig eingerichtete Zimmer zur Verfügung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarräumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung für Anlässe bis 200 Personen wie auch die stadtbekannte Restauration "differente" mit 120 Sitzplätzen ein wichtiges Standbein. Der Betreib beschäftigt rund 50 Mitarbeitende.

Wir möchten unser Küchenteam für den Herbst mit zusätzlichem Können aufrüsten. Unsere 10-köpfiges Küchenteam sucht per September / Oktober 2022 einen Koch, der für die Gäste wie auch für das Team eine Bereichrung ist.

Ihre Aufgaben

Was wir Ihnen gerne bieten:

• Sonntags immmer FREI!
• Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen (keine Zimmerstunde!)
• eine Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
• Wir legen Wert auf stetige Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei

Aufgabenbereich:
Sie sind verantwortlich für die sorgfältige Zubereitung, Präsentation und Weiterentwicklung von verschiedenen Gerichten im A-la-Carte wie auch Bankettbereich. Sie werden ein wichtiger Teil in unserem Küchenteam und dank Ihrem Wissensrucksack nach der Einführungszeit auf allen Arbeitsposten einsetzbar.

Ihr Profil

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Kochlehre
• Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
• Alter ab ca. 20 bis 50 Jahre
• Idealerweise Berufserfahrung in grösseren Betrieben
• Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
• Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten.
• In unserem Betrieb kennen wir keine "Zimmerstunde".
• Sie wohnen mit Vorteil in der Stadt Zürich oder im Grossraum Zürich

Wir bieten

• Guten Entlöhung im Monatslohn
• Sonntags immer FREI und keine Zimmerstunden
• Ein trendiges und motiviertes 10-köpfiges Küchenteam
• Weiterbildungsmöglichkeiten für die spätere Karriere
• 25% Food & Beverage-Rabatt in unseren zwei Betrieben

Kontakt

Roger Jutzi

Direktor

Jutzi@hotel-krone.ch